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11月入荷分1

  • smokehead
  • 2017年11月29日
  • 読了時間: 2分

こんにちわスモークヘッドです。

左から

HL/OMCトーモア28年シェリー1988 50%

近年、一気にリリースの減ってしまったトーモアの長熟原酒。更に貴重なシェリーカスク原酒は是非押さえておきたいところ。堅実なセレクションを輩出し、安定した人気のハイランドモルトは加水の妙味とコストパフォーマンスを秘めた期待の1本です。

香り:キャラメル、ダークチョコレート、焦がした砂糖。味わい:バニラファッジ、ダークチョコレートが強くなる。柑橘類も。フィニッシュ:長い余韻、フルーツの香りを伴う。

HL/OMCラフロイグ16年1998 50%

ラフロイグらしい、海藻っぽさや磯っぽさと、アプリコットのようなフルーティな甘さもあり、ピタッとハマった加水具合で、トロピカルさはあまり強く感じませんが上出来です。

香り:存在感のあるピート、甘く煮込んだプルーン、ヨード、海草。 味わい:滑らか。バター、リコリス、ピート、海草とヘーゼルナッツ。 フィニッシュ:長い余韻があり、ピートとオーク樽が長く続く。

GM CASK STRENGTHレダイグ2004 55.5%

老舗GM社の中で、加水しない樽出し原酒という稀なリリースがこちらの「カスクストレングス」シリーズです。 ここ最近 アイラと似た感じで人気なのが ピートが効いたアイランドモルトの「レダイグ」です。GMからレダイグのリリースは非常に珍しい!日本入荷90本です!

香り:甘いはちみつ、レーズン、ミルクチョコレートのアロマにドライフルーツとスモークが続き、あとから潮の香りが広がる。 味わい:煮込んだフルーツとタンジェリン(ミカン)の風味を伴ったピリッとするスモーキーな味わい。微かなリコリスも感じられる。 フィニッシュ:長く、クリーミーでたくさんのフルーツが感じられ、スモークがいつまでも続く。

その他色々入荷してますので店主迄どうぞ!

スモークヘッド【smoke head】http://www.smokehead-riversimport.com 運営会社【riversimport】http://www.riversimport.com 販売サイト【peat smoke japan】http://peatsmoke.shop


 
 
 

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スモークサーモン

45度でのスモークサーモン。お客様からの依頼で温度指定ありで燻製しております。 ご要望ございましたらどんな燻製でもお作りいたしますので店主までどうぞお声かけくださいませ。

 
 
 
7月28日

誠に勝手ながら7/28、23時閉店とさせていただきます。申し訳ございません。

 
 
 

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静岡市清水区入江岡町1-8 1D

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