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ホタテスモーク

  • riversimport
  • 2020年10月13日
  • 読了時間: 1分


ホタテスモーク冷燻


スモークヘッドです。

ホタテの仕込みをしております。

冷燻ですのでねっとり感があるホタテスモークに仕上がる予定です(^^)


後日スモークしてお出しいたします。


smoke recipe.comではRIプロスモーカーでのレシピ満載。同じスモーカーを使えば#絶対失敗しない燻製 が完成します!


RIプロシリーズマスタースモーカーヒノキをよろしくお願いします(^^)








 
 
 

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45度でのスモークサーモン。お客様からの依頼で温度指定ありで燻製しております。 ご要望ございましたらどんな燻製でもお作りいたしますので店主までどうぞお声かけくださいませ。

 
 
 
7月28日

誠に勝手ながら7/28、23時閉店とさせていただきます。申し訳ございません。

 
 
 

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