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ホタテスモーク



ホタテスモーク冷燻


スモークヘッドです。

ホタテの仕込みをしております。

冷燻ですのでねっとり感があるホタテスモークに仕上がる予定です(^^)


後日スモークしてお出しいたします。


smoke recipe.comではRIプロスモーカーでのレシピ満載。同じスモーカーを使えば#絶対失敗しない燻製 が完成します!


RIプロシリーズマスタースモーカーヒノキをよろしくお願いします(^^)


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