自家製ドライフルーツ
とりあえずシャインマスカットと種無し巨峰以外は完成いたしました！
全てが素材そのまま活かされて美味しいです！キウイは甘みと酸味が強くお気に入りです。
追加でバナナ、ゴボウ、オクラをつくっております。ゴボウは水とお酢を混ぜたものに少しつけてから軽く脱水して塩を振りました。オクラは粗塩を軽く振ってそのままドライへ。
本日も誠に勝手ながらスモークヘッドを臨時休業させてもらいます。
輸入と開発と、、色々重なり。。すいません！
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