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ホタテ&タコ燻製


ホタテ、タコ燻製完成 自動乾燥機で乾燥後、柔らかいスモークが特徴のハニーメイプルウッドで燻製! 乾燥強めなので外は干物のような味わいで旨味が凝縮されていますが中身はしっとり生の味わいとなっており絶妙な仕上がりです! スモークヘッドにてお出ししておりますので是非ご賞味くださいませ! スモークの香りが香ばしく包み込むスモークライス!ピートスモークジャパンのにて絶賛発売中です(^-^) 詳しいレシピはピートスモークジャパンのサイドバナー(smoke recipe)まで!完成次第アップしますm(_ _)m #燻製#スモーク#タコ燻製#ホタテ燻製#冷燻#ピートスモークタコ#燻製タコ#タコ足燻製#ピートスモークジャパン#ピートスモークパウダー#木製スモーカー#清水スモークヘッド#清水区スモークヘッド#リバースインポート 


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本日11/10臨時休業

本日臨時休業 誠に勝手ながら本日11/10お休みさせていただきます。 #絶対失敗しないシリーズ #絶対失敗しない燻製 #ピートスモークジャパン #ピートスモークパウダー #清水スモークヘッド #リバースインポート

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