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はまぐりの出汁漬け

  • riversimport
  • 2019年11月21日
  • 読了時間: 1分

スモークライスはまぐり出汁漬け まずは、はまぐりを酒蒸しにします。開いたところではまぐりを取り出し少し煮詰めて完成(^-^)はまぐり出汁をスモークライスにかけて、、はまぐりをのせていただきます。なんという美味しさ!不味い要素がないので美味しいのは当たり前ですが、はまぐりの出汁がスモークライスのスモークを引き立て、スモークライスのスモークがはまぐり出汁によりコクを与える相乗効果! スモークの香りが香ばしく包み込むスモークライス!ピートスモークジャパンのにて絶賛発売中です(^-^) 詳しいレシピはピートスモークジャパンのサイドバナー(smoke recipe)まで!完成次第アップしますm(_ _)m #燻製#スモーク#スモークライス#はまぐり茶漬け丼#はまぐり#米燻製#ピートスモークジャパン#ピートスモークパウダー#木製スモーカー#清水スモークヘッド#清水区スモークヘッド#リバースインポート 


 
 
 

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スモークサーモン

45度でのスモークサーモン。お客様からの依頼で温度指定ありで燻製しております。 ご要望ございましたらどんな燻製でもお作りいたしますので店主までどうぞお声かけくださいませ。

 
 
 
7月28日

誠に勝手ながら7/28、23時閉店とさせていただきます。申し訳ございません。

 
 
 

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​住所

WHISKY  &  PEAT  SMOKE

静岡市清水区入江岡町1-8 1D

Tel: 054-340-3326

Open from 20:30pm to 0:00am

定休日  /  日・月

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