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はまぐりの出汁漬け


スモークライスはまぐり出汁漬け まずは、はまぐりを酒蒸しにします。開いたところではまぐりを取り出し少し煮詰めて完成(^-^)はまぐり出汁をスモークライスにかけて、、はまぐりをのせていただきます。なんという美味しさ!不味い要素がないので美味しいのは当たり前ですが、はまぐりの出汁がスモークライスのスモークを引き立て、スモークライスのスモークがはまぐり出汁によりコクを与える相乗効果! スモークの香りが香ばしく包み込むスモークライス!ピートスモークジャパンのにて絶賛発売中です(^-^) 詳しいレシピはピートスモークジャパンのサイドバナー(smoke recipe)まで!完成次第アップしますm(_ _)m #燻製#スモーク#スモークライス#はまぐり茶漬け丼#はまぐり#米燻製#ピートスモークジャパン#ピートスモークパウダー#木製スモーカー#清水スモークヘッド#清水区スモークヘッド#リバースインポート 


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本日11/10臨時休業

本日臨時休業 誠に勝手ながら本日11/10お休みさせていただきます。 #絶対失敗しないシリーズ #絶対失敗しない燻製 #ピートスモークジャパン #ピートスモークパウダー #清水スモークヘッド #リバースインポート

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