生まれて初めての燻製はポテトチップスとプリッツでした
- riversimport
- 2019年9月5日
- 読了時間: 1分


10年前、横浜のマンション屋上にて初めての燻製。ピートを粉砕する技術もなくハンマーで崩して桜チップに混ぜて燻製したのを昨日のように感じます(^-^)
スモークヘッドでお出ししているプリッツは思い入れの強いメニューなので是非ともご試食ください(^-^)
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