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ツナ燻製

ツナ燻製

市販のツナ（今回はモンマルシェ）の油を落とし軽く塩を振り55度ヒノキチップとピートで2時間燻製しております。

詳しいレシピはhttp://www.smokerecipe.comまで！ #燻製#スモークツナ#ツナ燻製#ピートスモークジャパン#ピートスモークパウダーパウダー#清水区入江岡スモークヘッド

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４５度でのスモークサーモン。お客様からの依頼で温度指定ありで燻製しております。ご要望ございましたらどんな燻製でもお作りいたしますので店主までどうぞお声かけくださいませ。

誠に勝手ながら7/28、23時閉店とさせていただきます。申し訳ございません。