ササミスモーク
- riversimport
- 2019年7月11日
- 読了時間: 1分
鶏のササミを醤油、みりん、塩、三温糖、酒、味噌で味付けし2日寝かせ乾燥後燻製3時間！粗熱を取るように燻製終了後日本酒を軽くスプレーして輝きとコクをもうひと加え、その後1日寝かせてくれ完成です(^-^)
かなり美味しいので是非！
詳しいレシピ等はhttp://www.smoke recipe.comまで！
インスタはriversimport
#燻製#ササミスモーク#ピートスモークジャパン#清水区入江岡スモークヘッド
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