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牡蠣のオイル漬け


あっこの季節で?と思われるとおもいますが、しっかり25度以下の冷燻で作っております(^-^)

燻製後1日冷蔵庫で寝かしてオリーブオイルにカイエンを入れ完成です。

こちらも無くなり次第終了です

詳しいレシピはwww.smokerecipe.comまで! #燻製#スモーク牡蠣#牡蠣燻製#ピートスモークパウダー#ピートスモークジャパン#清水区入江岡スモークヘッド 


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