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5月追加

  • smokehead
  • 2017年5月13日
  • 読了時間: 2分

こんにちわスモークヘッドです。

左から

アートワーク BLENDED MALT XO SHERRY BUTT 45.8% 70cl

【ブレンデッドモルトXOは、カラーも濃い琥珀色でインパクトがあり、熟成感にソフトなシェリー香が楽しめます。ボディはライトですがオーキーでチョコレトービターや奥にあるヨード&スモークが心地よく、フィニッシュにかけて続いていきます。ノンビンテージでありながら若さを感じることはなく、逆に長期熟成のソフトなニュアンスも感じコストパフォーマンスに優れた逸品です。】

【テイスティングノート】 色は濃い琥珀色、香りは、オーキー、木屑、レーズン、シナモンとブラックペッパー、味はライトタッチでソフトなシェリー香の甘み、チョコレートビター、オーキーで奥にヨード、フィニッシュはスモーキー&ペッパーで長く続く。

アートワーク BEN NEVIS 1998 18yo HOGSHEAD 50.9% % 70cl
【ベンネヴィス1998/18年は、甘いパイナップルケーキやフローラル、モルティな香りに次第に酸味の効いたライトピート、ボディは甘みある柑橘系の後に、ゆっくり優しく甘いスモークが出てきます。ベンネヴィス1996はフルーティーテイストが多いですが、1998ビンテージは奥にある甘いスモーキーフレーバーが多く、今回のベンネヴィス1998もアイラモルトとは違ったスモーキーフレーバーが楽しめます。!】
【テイスティングノート】 色は白ワイン、香りはパイナップルケーキ、スミレ、酸味のあるライトピート、味はパイナップル、レモンキャンディー、ゆっくりと甘みのあるスモーク、フィニッシュは甘いスモークにレモンピールで爽やかに続く。

他色々

スモークヘッド【smoke head】http://www.smokehead-riversimport.com 運営会社【riversimport】http://www.riversimport.com 販売サイト【peat smoke japan】http://peatsmoke.shop


 
 
 

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45度でのスモークサーモン。お客様からの依頼で温度指定ありで燻製しております。 ご要望ございましたらどんな燻製でもお作りいたしますので店主までどうぞお声かけくださいませ。

 
 
 
7月28日

誠に勝手ながら7/28、23時閉店とさせていただきます。申し訳ございません。

 
 
 

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静岡市清水区入江岡町1-8 1D

Tel: 054-340-3326

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